Sardinha na panela de pressão !

 
 

INGREDIENTES

1/2 k de sardinha (sem cabeça)
1 copo de vinagre de álcool
1 xícara de azeite de oliva
1/2 xícara de óleo de milho
1 colher de extrato de tomate
1/2 cebola em rodelas
3 dentes de alho
1/2 tomate em rodelas
1/2 pimentão em rodelas
ervas finas ou coentro picado
sal a gosto
   

MODO DE PREPARO

Numa panela de pressão, disponha, em camadas, a cebola, o tomate, o pimentão, o alho e a sardinha. Acrescente o azeite, o óleo, o extrato, o sal e salpique as ervas ou coentro picado. Tampe a panela e leve ao fogo. Após pegar a pressão, abaixe o fogo e deixe por mais 10 minutos. Desligue e, após sair toda a pressão da panela, abra e retire cuidadosamente as sardinha, dispondo-as num refratário.
 

Comentários

Postar um comentário

Postagens mais visitadas deste blog

Queda de cabelo: causas, dicas e remédios caseiros

Imagem
A queda de cabelo é um dos problemas mais comuns entre as pessoas. Porém, se tratada cedo pode ser solucionada. Alguns remédios naturais para a calvície podem ser úteis, se você está sofrendo esse problema. Queda de cabelo: causas, dicas e remédios caseiros Causas As causas para esse problemas são diversas, se a queda de cabelo é um problema frequente, que vêm acontecendo a mais de duas semanas e se intensificando o melhor é procurar por um profissional que possa investigar a fundo o motivo. Pesquisamos algumas das causas comuns para o problema, fique atento (a): Genética e fatores hormonais: Os dois fatores podem levar à alopecia androgenética, a calvície. Dados da Sociedade Brasileira de Cirurgia de Restauração Capilar apontam que cerca de 25% das brasileiras entre 35 e 40 anos apresentam ou vão apresentar algum grau de calvície – os fios vão rareando na parte de cima da cabeça, na região da testa, e, dependendo do estágio, chega a dar para ver o couro cabeludo
Leia mais

Motivos que farão você começar a substituir o pão por tapioca

O pão francês é muito comum na nossa dieta, mas muitas pessoas vêm optando por substituí-lo por outros alimentos, como o pão integral e a tapioca. A busca por alimentos cada vez mais saudáveis tem sido adotada nos tempos atuais. As pessoas optam por uma dieta balanceada preterindo os alimentos calóricos e nocivos à saúde e ao bem estar do corpo e da mente. Bastante versátil, a tapioca está na moda e faz parte do cardápio de quem deseja perder alguns quilinhos indesejáveis. Mas, será que a substituição realmente ajuda a emagrecer e proporciona outros benefícios? Saiba mais neste artigo. Por que substituir o pão pela tapioca? A tapioca pode ser menos calórica A tapioca não necessariamente é menos calórica do que o pão francês, pois ambos os alimentos possuem alto índice glicêmico. Por exemplo, se você tem o costume de comer um pão de 50 gramas e substitui por uma tapioca de 50 gramas, vai trocar 6 por meia dúzia. De acordo com nutricionistas, entre uma tap
Leia mais

10 sinais de que você tem intolerância ao glúten!

O glúten faz parte do nosso dia a dia. São pães, bolos, pizzas, macarrão, biscoitos, bolachas, enfim, uma grande variedade de produtos com glúten. Naturalmente, os alimentos com glúten só podem estar entre os mais consumidos em todo o mundo. Mas o pior é que comemos sem prestar atenção aos sintomas que se sucedem depois de consumir essa substância. Por isso muitos adultos são alérgicos ou intolerantes ao glúten e desconhecem. O que não é à toa, pois os sintomas de alergia ou de intolerância ao glúten são muito diversificados. E geralmente esses sintomas são interpretados como sinais de outras doenças, levando a erros de diagnóstico. Observe, porém, que alguns dos sinais de alergia ou intolerância ao glúten são bem comuns, ou seja, costumam aparecer na maioria das pessoas que têm problemas com essa substância. E, se tiver dois ou mais desses sinais, é bom investigar junto ao seu médico, pois você provavelmente é alérgico ou intolerante ao glúten. Aqui estão os dez m
Leia mais